ここからは肝心な「スープの味」「麺の味」「全体の味」を調査。「東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー」で3連覇を達成した名店の「三ん寅」店主の菅原章之が強力な助っ人となる。味噌ラーメンの評価ポイントとしてはしょっぱくなりがちで塩・醤油と違ってバランスがとりにくくなるため動物系エキスや脂でラーメンにどう仕上げるかとなってくる。他にも焼いた味噌・油・野菜の香りが感じられるかもおいしさを左右するという。まずは「スープの味」での調査で、いくつかの中でも「日清ラ王 とろ熟味噌」は辛くなるギリギリのバランスをキープしていた。また「マルちゃん正麺 カップ 濃厚味噌」は香りを絶賛し、とろみのあるやさしいスープが食べやすいという。1位となったのは「札幌らーめん信玄 コク味噌味」であり、札幌の人気店である「らーめん信玄」が監修したこだわりの味噌ラーメン。お店の白味噌ベースのスープが再現されており、味噌と油の甘さとコクがまろやかに出ているという。
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「札幌市（北海道）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月18日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本おはよう天気
- 札幌などの映像が流れ、全国の気象情報と台風6号の進路情報を伝えた。
- 2025年7月17日放送 22:00 - 22:45 NHK総合
- SONGS（SONGS）
- スターダスト☆レビューのライブの魅力を紹介。2001年「つま恋100曲ライブ」でアンコールを含めた101曲を演奏しギネス世界記録に認定された。スターダスト☆レビューはこれまで全国600以上の会場でライブを開催。豪華すぎるライブゲストも魅力。名曲「本日のスープ」を大泉と即興セッションした。
- 2025年7月17日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- カナダのアリマンタシォン・クシュタールがセブン＆アイの買収を撤回した話題についてのトーク。アメリカで売り上げが伸びず資金力が低下した事が撤回につながったと見られている。セブン側は単独で経営維持を進める考えが強かったと見られる。新しい商品の打ち出しが求められると見られている。柳澤秀夫は「地域に愛されないとやっていけなくなると思う。」等とコメントした。
- 2025年7月14日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.投票前に考える それって本当？
- 都内で行われていた街頭演説を取材していると、演説を撮影するYouTuberがいた。使用するスマホは、撮影・編集用と生配信用の”二刀流”。支持する政党があるわけでもなく、ただ党首の演説を撮影しに来たという。普段はYouTubeで旅行やスポーツの映像を取り上げているというが、選挙の時期はチャンネル登録者数を増やすため演説映像を投稿するという。1日に十数本投稿する[…続きを読む]
- 2025年7月13日放送 18:30 - 20:50 テレビ東京
- 日本全国！その土地ならではのご当地グルメ界隈を分析＆のぞき見！〇〇界隈！のぞき見＆分析！日本全国 ご当地グルメ界隈SP
- 沖縄界隈で人気のシメはステーキ。米軍統治下時代の影響といわれる。北海道札幌界隈で人気のシメはパフェ。じゃじゃ麺のシメはちーたんたん。ジンギスカンのシメはお茶漬け。
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