朴葉寿司のテレビ情報 | 岐阜県民が熱愛する！？「朴葉寿司」大試食会 | 秘密のケンミンSHOW極(2026/08/13(木)20:54)

「朴葉寿司」のテレビ露出情報

岐阜県名物「朴葉寿司」をスタジオで試食。具材の1つはへぼ（蜂の子）。

2026年8月13日放送　20:54 - 21:54　日本テレビ
秘密のケンミンSHOW極県民熱愛グルメ極: 海がない岐阜県の名物は「朴葉寿司」。しいたけ、しめ鯖などをちらし寿司のようにまとめ朴葉巻いたもの。朴葉は自宅の木からとることも。具材や味わいは家庭により異なる。
2025年12月28日放送　18:00 - 20:56　テレビ朝日
ポツンと一軒家ポツンと一軒家（祝）300回スペシャル: 23年前、最初に建てた山小屋は14年前の台風の水害で流失し、正幸さんは同じ場所に山小屋を再建築した。米子さんが朴葉寿司を作ってくれた。地域によって作り方が違う。具材はサーモン、アサリの時雨煮、椎茸、蕗など。その他に筍のピリ辛炒め、葉山葵の甘酢和え、蕨の胡麻和えも食べさせてもらった。蒟蒻や栗きんとんも米子さんの手作り。ここで次男・利幸さんが登場。正幸さんは師匠[…続きを読む]