2人は村上市で居繰網漁を見学した。江戸時代から受け継がれている漁法で、2艘の舟で網を広げ鮭を網へ誘い込む伝統漁。続いて千年鮭 きっかわを訪れた。名物は塩引き鮭で、鮭を一尾ずつ塩漬けし寒風にさらして干す。続いて千年鮭きっかわ 井筒屋を訪れ鮭料理を食べた。
住所: 新潟県村上市三之町1-1
URL: http://www.city.murakami.lg.jp/
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