- 出演者
- 薬丸裕英 明山直未 中山エミリ 山内乃理子 香坂みゆき マックン（パックンマックン） 高橋大悟
オープニング映像。
12月3日はみかんの日とのことでみかんについてトークしていた。
関東の気象情報を伝えた。
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オープニング映像。
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本日のおさらい。お求めは電話0120-441-222、もしくは「ジャパネット」で検索。
今回は冬の新潟を満喫する。
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- 新潟県
あったか冬支度強化週間。水曜日は寒い冬でも1枚でぽかぽかに過ごせるインナー後ほどを紹介。旅支度では冬の新潟を満喫旅。
訪れたのは、阿賀野市。渡り鳥の休息地である湖「瓢湖」が有名な町。白鳥は約7000羽以上も生息している。中山らは餌やりを体験。白鳥のつがいを見て萩原は「見習おう」とコメントしていた。
冬の新潟満喫旅。訪れたのは新発田市。日本酒でお馴染みの菊水が運営する「KIKUSUI 蔵 GARDEN」へ。菊水酒造は明治14年に創業、新潟産のお米と清らかな水、冷涼な気候などお酒造りに最適な環境が新潟を代表する銘酒を生み出している。こちらでは「お酒をディスカバリー」をテーマに、発酵や日本酒文化に触れられる。新潟には菊水を始め約90の酒蔵がある。新潟の寒さと清らかな水は日本酒造りにぴったりで、多くの酒蔵が集まっている。中山エミリは利き酒コーナーで「純米大吟醸原酒 酒米菊水」を味わった。
併設された「KIKUSUI 蔵 GARDEN カフェ」では、日本酒の発酵の技術を活かしたスイーツが楽しめる。2人は「酒粕チーズケーキ」を味わった。荻原次晴は「ほんのりと麹の味がする。」などと話した。
今回の宿となる「白玉の湯 華鳳」は、プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選で1位を獲得した名旅館。今回のプランはスタンダードルームで1泊2日食事付き。旅館で引いているのは白玉の湯とも呼ばれる自家源泉。コース料理のメインは新発田牛を使ったステーキ。
白玉の湯 華鳳について荻原次晴は「温泉もお肌ツルツルで食事はK点超え連発だった。」などと話した。月岡温泉街にある「新潟地物 premium SELECTION 旨 UMAMI」では、新潟のご飯のお供を販売している。セルフ試食コーナーでは食べ比べが可能。
2人は村上市で居繰網漁を見学した。江戸時代から受け継がれている漁法で、2艘の舟で網を広げ鮭を網へ誘い込む伝統漁。続いて千年鮭 きっかわを訪れた。名物は塩引き鮭で、鮭を一尾ずつ塩漬けし寒風にさらして干す。続いて千年鮭きっかわ 井筒屋を訪れ鮭料理を食べた。
イヨボヤ会館は日本初の鮭の博物館。
村上茶は江戸時代に京都から伝わり村上市で育まれた。
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