村上昭子のテレビ情報 | 日々の献立を助けるレシピ | きょうの料理(2023/11/03(金)11:20)

「村上昭子」のテレビ露出情報

伊藤さん夫妻の家にはきょうの料理のテキストが本棚に並べられている。数年分のテキストを月ごとに並べ同じ季節のレシピをまとめていて、それをもとに1週間分の献立表を作る。夫も妻が忙しい時には料理をする。

2024年5月28日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ
ヒルナンデス！料理のプロのキッチンを覗くンデス: いとうあさこ、佐藤栞里が料理のプロのキッチンを突撃調査。今回は親子ともに料理研究家の杵島直美、きじまりゅうたの自宅を訪問。ダイニングにある大きな壁面収納は食器入れ。廊下には食器を見せる収納があり、収納された中には梅が大量に漬けられ、杵島直美さんは梅の本まで出版している。常備菜で入れられている「きのこの当座煮」は直美さんの母から伝わるレシピで作られ、茸はしいた[…続きを読む]