東京都練馬区の「一圓 上石神井店」では今日、日替わりランチ「ゴロゴロナスとひき肉のうま辛味噌炒め定食」を50円値引きして提供している。夏野菜を代表するナスやトマトがお買い得。高値が続いていたナスの卸売価格は今月中旬から値下がりして平年の2割近く安くなっている。練馬区の「ファーマーズショップ にりん草」ではナスは3本入りで平年約250円のところ、150円で売られている。直売所に持ち込まれるナスは地元練馬や板橋の畑でその日の朝に収穫されたばかりの朝どれナス。家庭で手軽にできるナスのおすすめ料理「ナスの煮びたし」について、冷やした方が味が分かって美味しいとして、作った後に約半日冷やすのがいいという。