第4位：東京都。東京都の日本一は大江戸線 練馬春日町駅から徒歩10分にあるのはルーベリー農園。東京はブルーベリー収穫量が年間326トンで日本一。1968年小平市で始まり、今は練馬などが盛ん。関東ローム層で覆われた東京は水はけがよく酸性の土壌のため、ブルーベリーの栽培にピッタリ。さらに東京では「東京うど」も育てられている。光を当てず育てるため、ホワイトアスパラガスのような姿に。穴蔵での栽培法は江戸時代後期から続く東京だけの伝統農法。去年から東京都神奈川が入れ替わった。