次は有楽町線の千川駅から歩いてすぐ、創業30年の焼き鳥のお店「鳥将」。店内はテーブル席とカウンターがあって、落ち着いた雰囲気。創業者で店主の三宅さんは母の恵子さんと店を切り盛りしている。ランチメニューは4種類あり、新鮮な鶏肉をカラッと揚げた「からあげランチ」は1000円。一番人気は名物の「焼き鳥丼ランチ」1100円。タレがかかったご飯と海苔にレバー、ねぎ巻き、ねぎま、つくねの4種類が乗せられた丼。鶏ガラを12時間以上炊いた「鶏スープ」付きだ。坂田さんは「鶏肉がふっくらジューシーで柔らかく、ネギがシャキシャキ」などとコメントした。鶏は銘柄鶏、炭は火力の強い紀州備長炭で、タレは砂糖を入れないあっさりしたものを使っている。店主のこだわりはこのタレに漬けてから焼き始めることだという。コシヒカリのご飯にタレと刻み海苔、もう一度タレを絡ませた焼き鳥を盛り付けたら完成。三宅さんはアパレル関係から一念発起し、都内の焼鳥の名店で修行して、30年前に自分の店を構えたという。3年前には店を改装をした。定休日の月曜は練馬区の畑でネギを仕入れる。都会で美味しい野菜を作ろうと汗を流す生産者を応援したいという。農家と力を合わせたねぎ巻きについて坂田さんは「肉で巻かれてるから蒸されたようになってて、ネギを噛むとジュースのように甘みが広がる」などとコメントした。
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「有楽町線」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月23日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
- なりゆき街道旅レジャースポット満載の葛西の旅
- ハナコ・前園真聖・柏木由紀が葛西周辺を巡った。続いて訪れたのは地下鉄博物館。地下鉄の歴史などを学べる。地下鉄博物館には地下を掘り進めるときに使うシールドマシンカッターなども展示されている。千代田線シミュレーターでは前園が暴走した。
- 2024年6月18日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays（オープニング）
- 有楽町線の終着駅「和光市駅」の街めぐり。
- 2024年6月4日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
- ありえへん∞世界事件です！◯◯人の生態調査 東京都23区外vs埼玉県SP
- 埼玉県・森林公園駅では終電を降りた人々が絶望しまくってる事件を調査。森林公園駅前は閑散としており漫画喫茶も徒歩約1時間の場所にある。そのため寝過ごした人々が駅前で絶望している。タクシーで高額料金を払って帰る人も多いという。今回調査中に出会った最もやらかしてしまった男性は、渋谷駅から乗って寝過ごしてしまったという。
- 2024年5月18日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチ物件リサーチ
- 豊洲駅から徒歩13分「Brillia ist 東雲キャナルコート」2LDKの部屋を訪れた。昨年12月に最上階をフルリノベーションした。エントランスにはコンシェルジュサービスがあり、宅配便の配送やクリーニングの受付、タクシーやレンタカーの手配など様々なサービスで生活を手助けしてくれる。2階共用部には読書や勉強ができるブックラウンジがある。飲食の持ち込みや貸切利[…続きを読む]
- 2024年5月18日放送 1:45 - 2:45 NHK総合
- 運転席からの風景（運転席からの風景）
- 東武東上線の成増駅～和光市駅までの車窓からの風景を紹介。成増駅の近くには見どころが多い。様々な鉄道会社の車両を見ることができる。和光市駅では東京メトロが乗り入れる。
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