きのうから東京ビッグサイトで始まった食品製造の世界最大級の展示会「FOOMA JAPAN 2025」。1時間で1600個のどら焼を全自動で製造できる機械など、過去最多となる1000社以上が出展している。コメの中に異物にみたてられた様々な色の粒が混ざっている。これを機械に投入すると、機械の中に取り付けられたカメラで色や形を選別し、異物を感知すると空気で除去するという。この機械では、1トンのコメをおよそ1時間で選別できるという。
住所: 東京都江東区有明3-11-1
URL: http://www.bigsight.jp/
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