日本酒が大好きなアメリカ人のアレックス・スミスさんが、富山県にやってきた。富山県は8か所が名水百選に選出されていて、酒造り米「五百万石」の生産量が全国2位。スミスさんが、高澤酒造場の酒蔵を見学した。高澤酒造場では、江戸時代から続く伝統的な搾り方で日本酒を作っている。高澤酒造場の有磯 曙は、金賞を受賞した。
住所： 東京都小金井市貫井北町4-1-1
URL： https://library.u-gakugei.ac.jp/top.html
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