物価高で経営が圧迫されているラーメン店。去年1年間の倒産件数は72件に上り、過去最多を更新。背景にあるのは1000円の壁。一杯の価格が1000円を超えると客足が遠のくという理由から値上げもままならない状況に追い込まれている。一方で、JR池袋駅周辺には13軒の油そば店がある。
住所: 東京都豊島区西池袋1-23-1
URL: https://www.tokyo-aburasoba.com/
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