岩田騎手と栗東トレーニングセンター・泉さんにインタビュー。馬場造園仕事はすべての人馬が安全に能力を発揮できるように馬場の管理・整備をしている。トレーニングセンターでは調教も行われておりコース整備・管理もしている。今週末には東京競馬場で安田記念が行われる。海外のコースは日本に比べ路盤がしっかりしていないコースも多いという。