ラーメン激戦区の池袋。Japanese Ramen 五感や、麺創房 無敵家などの名店を紹介。屯ちん池袋本店は1992年に9坪の店から始まった。現在は世界で25店舗を展開している。創業したのは菅野克弘さんと元弘さん。番組が30年前に取材した大勝軒はつけ麺の元祖。現在は移転し2代目がその味を継承している。