東京農業大学はモクズガニをブランドガニとして売り出そうと取り組みを始めた。モクズガニは上海ガニと親戚とされている。しかし風蓮湖でモクズガニは厄介者と言われている。漁網を傷つけたりニシン・カレイなどを食べてしまうという。オホーツクキャンパスではモクズガニの養殖に着手した。このプロジェクトにはピーチ・アビエーションも参加していて商品の共同開発で地域活性化へ繋げたい考えである。