吉祥寺TKG たまごのおはなしでは多い時1日に200個を卵を使用している。卵高騰の対策としてサイドメニューを増やし、また価格を上げることで卵かけご飯の価格をキープしているという。なぜ今卵の価格が高騰しているのか？専門家によると、去年流行した鳥インフルエンザの影響で卵の供給が減っているなか需要が高まる年末を迎えたこと、またそれに餌代の高騰が追い打ちをかけているという。卵高騰の影響はクリスマスにも。都内のカフェショコラが名物の洋菓子店ではケーキは値上げしないといけない状況だという。また今の時期はイチゴ、生クリームも値上がりしており、帝国データバンクによると今年はクリスマスケーキの値上がりは4年前より約900円に迫っているという。農林水産省によるとイチゴの全国平均価格も平年より高いが、これはイチゴの成長には寒暖差が重要にもかかわらず暑い日が多かったため生育に遅れが出ているためだという。例年1000個以上予約が入るという都内の老舗洋菓子店では、サンドしているフルーツをイチゴから黄桃に変更するなどの対策を行っているという。正月の定番、お餅も価格が高騰。サトウの切り餅は来年3月に3回目の値上げが決まっている。値上がりの理由は米の高騰。米不足の影響から生産をうるち米に変更したことで餅米の生産が減少し価格が高騰したという。豆大福を販売する有名和菓子店では今月豆大福を20円値上げ。のし餅については今年は完全予約制とした。
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「東京農業大学」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月30日放送 13:00 - 13:30 テレビ朝日
- 徹子の部屋（ゲスト 立川晴の輔）
- 立川晴の輔は立川志の春さんの一番弟子。立川流は毒舌な一門だが、立川晴の輔の芸風はマイルドな立川流と言われているという。大学時代に落語研究会に入り、師匠の独演会を観に行った後の満足感に感動しそれから毎月通っていたと明かした。
- 2026年7月27日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
- 鶴瓶の家族に乾杯研ナオコ 神奈川県茅ヶ崎市の旅
- 笑福亭鶴瓶と研ナオコが神奈川・茅ヶ崎を散策。花が見られなかったため、研ナオコは再び花のある所をおねだり。スタッフがネットで探したところ、横山花園にたどり着いた。横山花園は鉢物が専門。シクラメンなどを育てているという。息子の雄生太さんが2年前に会社を継いだが、花にかける情熱は父に負けていない。新種の花についていち早く知るために家の仕事とは別に市場でも働いている[…続きを読む]
- 2026年7月22日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅群馬県 高崎市
- 高崎市で和菓子店を営む風間さんのごはん作りを拝見。シイタケをカットし、戻し汁を火にかけ、サトイモと人参も加えたら煮込む。うずらのタマゴ、銀杏、ホタテ貝柱を加えて、塩醤油で味を整えたら奥さんの故郷・新潟の郷土料理「のっぺ」の完成。食卓にはコシアブラと梅の混ぜご飯なども並んだ。風間さんご家族は全員が東京農業大学出身。
- 2026年7月16日放送 18:25 - 21:50 テレビ東京
- 世界の秘境で大発見！日本食堂（日本食を異国の地で広める日本食堂）
- ひろ子さんの日常生活に密着していると、4人の恋人のうちの1人という男性が現れ、2人でドライブに出かけた。大輔さんは夜の営業までラーメン店で働いていた。デンマークのビール会社ミッケラーの代表がBENTOのファンだったことから、ビールとラーメン文化をデンマークに広めたいと友人と3人でラーメン店「Ramen to Biiru」を始めた。コペンハーゲンの空港など7店[…続きを読む]
- 2026年7月12日放送 18:30 - 20:50 テレビ東京
- 「ニッポン猛毒生物研究所」（ニッポン猛毒生物研究所）
- 東京海洋大学の名誉教授・永井宏史は海洋生物の毒を研究し続けている。今年はエルニーニョ現象が太平洋の赤道域で発生。日本近海では今年、太平洋の高気圧が活発で、これからの時期は暑い夏となり、海水温が上昇する可能性 もある。これにより、猛毒生物の動きが活発になる恐れがある。東京海洋大学・館山ステーションに隣接する岩場などで調査を開始。最初に発見したのはガンガゼ。トゲ[…続きを読む]
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