他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月27日放送　9:00 - 10:25　日本テレビ

DayDay．FOCUS

東京・銀座の喫茶店で販売されている自家製タマゴサラダをたっぷり使ったタマゴサンド。使うタマゴの量は1日700個以上。多さ故の悩みがタマゴの仕入れ値。先週発表されたタマゴの平均小売価格は10個入りパックが309円。3年前の“エッグショック”を超え最高値更新。今は価格を維持しつつ、秋頃の値上げを検討しているという。スーパーではミックスタマゴが一番売れ筋の商品。ミ[…続きを読む]

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2026年3月21日放送　23:00 - 23:30　NHK総合

ミクロダイバー（ミクロダイバー）

東京農業大学の江口文陽学長は40年以上、キノコの機能性を追求してきた。今回、約0.005ミリしかない胞子が飛び立つシーンを捉え、江口氏はご満悦だった。胞子ができる過程でタンパク質などが生成されるが、旨味成分であるグルタミン酸も含まれるという。しいたけのなかでも、ひだでは胞子が大量につくられている。7分開きのとき、しいたけの旨味はピークに達するという。スタジオ[…続きを読む]

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2026年3月13日放送　6:00 - 6:30　NHK総合

NHKニュース おはよう日本（ニュース）

スギ花粉の飛散はがピークを迎えている。都内のクリニックでは例年に比べて患者が増えていて、小さい子供が花粉症を訴えるケースも増えている。花粉症は経済にも影響を与えていて、体調不良などによる経済損失額は1日当たり約2450億円にのぼるという。そこでいまスギ花粉の飛散を抑える薬剤の開発が進んでいる。

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2026年3月3日放送　11:05 - 11:30　NHK総合

やさいの時間ベジガーデン

東京農業大学・園芸学研究室の皆さんが「芽かきの本数で収穫に違いが出るか？」を実験。1本残し・2本残し・3本残しで実験を行い、2本残しが一番収穫量が多いという結果に。一方1個あたりの大きさは、1本残しが一番大きかった。

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2026年2月27日放送　19:57 - 20:42　NHK総合

チコちゃんに叱られる！（チコちゃんに叱られる！）

草むしりしても草むしりしても雑草がまた生えてくるのはあなたが草むしりをするから。東京農業大学の宮浦教授が解説。土壌シードバンクがあるため、雑草を抜くことが別の雑草が生えるきっかけになっている。土壌シードバンクは、土の中に大量の種が蓄えられている状態のこと。ある調査結果によると、1平方メートルに埋まっていた雑草の種は3万4000粒。草むしりをすると埋まっていた[…続きを読む]

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