お正月になると餅をのどに詰まらせる事故が増加する。東京消防庁によるとこの三が日でのどを詰まらせて救急搬送されたのは70～80代の男女9人でそのうち2人が死亡した。高齢者だけでなく食べ物を噛み砕く咀嚼能力の調査で女性は基準値を下回ったのは65歳以上よりも18～39歳の方が多かった。世代に関係なく噛む力の低下が懸念されている。厚生労働省は一口あたり30回以上噛むことを推奨しているが都内飲食店を取材すると50代男性はローストポーク定食で1口で噛んだのは15回だった。10～60代を対象とした調査では一口あたりの噛む回数の最多は10～20回未満で全世代で多数となった。1食あたりの咀嚼回数と時間は時代とともに短くなり、現代は1食あたり11分で620回。噛む力の弱まりで筋肉が衰え脂肪の重みで顔が老けてくる、また医師によるとやわらかいものを食べる傾向になり栄養不足になり心筋梗塞や脳卒中のリスクも高まるという。さらに懸念されるのが認知症のリスク、噛むことで脳への刺激があり働きや回転など直結してくる、最近のスマホを見ながらの食事で回数が減る一因になっているとした。ロッテでは噛む力の測定を行っていて測定は歯科医院でも行っているということ。食品でも歯科医と共同開発した咀嚼チェックせんべいは異常がなければ30回以内で飲み込むことができるということ。子供向けのガム噛もっと！ガムは青と赤を同時に口にいれて40回噛み色の混ざり具合でレベルが分かる。また育てるグミもあるということ。簡単に鍛えられるトレーニング、グミを使った三三七拍子をこのあと紹介する。
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「東京都保健医療局」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月14日放送 17:18 - 17:57 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン（ニュース）
- ”多死社会”による火葬場不足が問題視されている。厚生労働省の人口動態統計では、全国の死亡数は1975年以降増加の傾向にあり、2025年に約159万人・2024年に160万人を超えて過去最多を記録している。こうした中、亡くなってから火葬するまでに時間がかかるという状況が、都市部を中心に発生している。加藤は3年前に母を亡くした際、亡くなってから火葬までに約2週間[…続きを読む]
- 2026年10月1日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
- ニュースウオッチ9（ニュース）
- 広島は小園海斗選手と矢野雅哉選手、田村俊介選手、前川誠太選手と来シーズンの契約を結ばないと発表。元選手がゾンビたばこと呼ばれるものを使用したとして有罪判決が確定していて、球団は全選手を対象に内部調査を進めていた。4人について調査の中で矛盾する点があるなどと指摘。信頼関係を築くのが難しいとして､来シーズンの契約を結ばないことを決めたという。小園選手は今年3月の[…続きを読む]
- 2026年7月16日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！（ニュース）
- 東京23区では港区・北区・足立区・葛飾区でオオシロカラカサタケが見つかっており、すでに駆除しているという。設楽統は昔、神宮外苑で似たキノコを見たことがあると話した。キノコ以外に気をつけてほしい植物がアジサイ。葉の部分に毒があり、嘔吐・めまい・顔面紅潮などの食中毒症状が現れるという。来月から注意が必要な植物界最強の毒花がトリカブト。触るだけでも危険で、嘔吐・下[…続きを読む]
- 2026年7月16日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！満載ニュースNOW
- 大阪や神奈川、埼玉などの公園で、食べると食中毒症状を引き起こす毒キノコ「オオシロカラカサタケ」とみられるキノコの目撃が相次いでいる。元千葉県立中央博物館の研究員の吹春俊光さんによると、6月に多くの雨が降ったことが、キノコの増加につながった可能性があるという。都内の公園でも、今週月曜日に管理事務所が毒キノコの疑いのあるものを発見し、その日のうちに取り除いたとい[…続きを読む]
- 2026年6月4日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- 東京都は火葬能力の確保に向けた対策や民間火葬場への行政の関与のあり方などについて議論するため検討会を立ち上げ、きょうは都庁で1回目の会合が開かれた。検討会では今年度中に方向性を取りまとめることにしている。
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