「つきじ 文化人」は4年連続ミシュランガイド東京に掲載された蕎麦店。メニューはコース料理のみ。食べた人が大絶賛するのは「とろろ鮑の冷かけ」。5～8月の期間の夜のコース限定メニュー。アワビ×とろろは北大路魯山人も「気の利いた美味料理である」と称えた禁断の組み合わせ。十割蕎麦にとろろ、エゾアワビを合わせた一品。
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「東京都農林水産振興財団」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月23日放送 20:45 - 21:00 NHK総合
- 首都圏ニュース845（ニュース）
- 東京のブランド豚「トウキョウX」は他の品種を交配させないことでやわらかくうまみが強い肉質を維持していたが、去年12月東京都農林水産振興財団の定期調査で出荷された豚肉がトウキョウX意外と交配して生まれた豚と判明。出火した畜産農家はルールを明確に理解していなかったなど説明している。
- 2025年3月6日放送 23:00 - 23:59 日本テレビ
- news zero（ニュース）
- きょう小池都知事が意気込んでいたのは先月リリースされた都の公式アプリ東京アプリ。都が対象としたイベントやボランティア活動などに参加することでポイントがたまる仕組みになっていて都民でなくても利用することができる。auPAYやd払いのポイントに交換できる他、水上バスの乗船券などと交換することも可能。千代田区にある子供が無料でデジタル体験ができる施設くりらぼベース[…続きを読む]
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