高知県東部を流れる安田川は急流が多くダムがない。泥などの堆積物が自然に流されるため水は透き通っている。きれいな川は魚たちの宝庫。釣り人のお目当ては「アユ」。透明度の高い水が育む良質な藻を食べて臭みのない香り豊かなアユに育つ。地元のアユ料理の名人・竹内幸恵さんが「アユの姿ずし」を紹介。下処理したアユに地元産のゆずの果汁で風味付けし、形を整えて完成。骨は素揚げ、内臓は塩漬けにしていただく。全部食べられるのもアユが新鮮で美味しいから。キャンプ場を運営する鶴丸貴敏さんも川に魅せられた一人。その鶴丸さんは利用者が美しい星空に驚くと話す。豊かな恵みをもたらす安田川、人々の暮らしと寄り添う川と出合う旅だった。
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「東京都」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月19日放送 20:56 - 21:54 テレビ東京
- ナゼそこ？ナゼそこに？山の中に謎だらけ家族SP
- 情報をいただき、2拠点生活をおくる家族がいるという。山道を走ること50分。愛知県から長野県へ。イリナ・ユリアさんは13歳の息子ムサくんと10歳の息子スレイマンくん、末娘で4歳のミラナちゃんの3人の母で、20年前に来日した。夫はパキスタン出身でユリアさんはロシア出身。2時間半かけて名古屋から週に2日だけ長野県内で暮らすのだとか。ユリアさんは日本の生活様式が好き[…続きを読む]
- 2024年9月19日放送 19:00 - 20:54 テレビ朝日
- あいつ今何してる？あいつ今何してる？2時間SP
- 大泉洋が高校時代に仲が良かった中山ゆかさんの人生を大泉の貴重映像と共にプレイバック。2人は札幌藻岩高校で出会い、本格的に仲良くなったのは2年生で同じクラスになってから。
ゆかさんは英語を学ぶため東京の短大へ進学し。一方、大泉は北海学園大学に進学し演劇研究会に所属。そこで現在のTEAM NACSのメンバーと出会う。在学中に深夜の帯番組「モザイクな夜V3」にリ[…続きを読む] - 2024年9月19日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタここが知りたい！
- 家庭ごみの有料化が進む中、今は無料の東京23区でも有料化が検討されている。
- 2024年9月19日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ〜GOGO！Smile！〜（ニュース）
- このあと『東京あす36℃予想も来週は秋めく？』。
- 2024年9月19日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋（ニュース）
- 不信任決議案が可決され、知事選が行われ、仮に再選された場合につてい明治大学・青山さんは「知事が信任されたということになるわけですね。ですから全てが振り出しに戻る」などと話した。
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