2022年6月23日、木村俊英さんが逝去。星獲得の3か月後のこと。壮絶な生き様をみて、コロナ禍がが明けるまでの手伝いだと思っていた千鶴子さんの心が決まる。押しかけたのはパリでミシュラン2つ星の「鮨 吉永」のオーナーシェフ・吉永友幸さん。千鶴子さんは「鮨 俊英」の営業をしながら仕事前の3時間で修業。吉永さんは鬼気迫る努力。よほどのことがないと続かない。毎日やっていたので…と語る。オーナーシェフがいなくなった店に、星が輝き続けるほどミシュランは甘くない。23年、わずか1年で星を落とす。東京、パリ、ニューヨークなどの名店で裏方の動きやサービスを学び、パリに戻ると板前修業を継続。さらに「鮨銀座おのでら」鮨アカデミー講師の諸岡氏を招き店の戦力を充実させる。2025年、ミシュラン一つ星を獲得。共同経営者・ポール・デュピュイさんはこれは愛を超えた愛以上のもっと強い何か。その感情は言葉にできませんとコメント。55歳にして板前の腕を磨き、俊英さんに近づこうとしている。諸岡さんはまだまだ。僕は教えてあげたい。木村千鶴子さんは50歳過ぎても何でもできるからね、気持ちの問題ねとコメント。
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他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月4日放送 4:24 - 4:29 日本テレビ
- 『キングダム 魂の決戦』メガヒットの裏側!（キングダム 魂の決戦）
- 公開中の映画「キングダム 魂の決戦」の告知。2026年の実写映画としてNo.1ヒット。公開4日間で観客動員130万人。ワールドプレミアに出演者らが登壇。原作連載20周年の今年、東京・大阪・福岡・横浜でシネマコンサートも初めて開催された。映画第1作をオーケストラの生演奏と共に楽しめる。公開前夜にはシリーズ過去作をIMAXで一挙上映するイベント。最新作もIMAX[…続きを読む]
- 2026年8月4日放送 1:28 - 1:35 TBS
- イベントGO！（イベントGO！）
- アイスショー「Ice Brave －A TURNING SEASON－」の告知。競技復帰と本田真凜とのアイスダンスチーム結成を発表した元世界王者・宇野昌磨が全てを手掛けるアイスショー。これまで3度開催、シリーズ累計来場者数は4.5万人。見どころは本田真凜とのアイスダンス。今回の公演が競技復帰発表後初披露。音楽ライブさながらの臨場感で踊るナンバーは100分間ノ[…続きを読む]
- 2026年8月4日放送 0:35 - 1:20 NHK総合
- SONGS（第714回 大泉洋）
- 大泉のリサイタルツアーに密着。ピアノ演奏のリベンジ、秘策はヘッドセット。前回の失敗の大きな要素は、マイクがあったことで景色が変わってしまったこと。お客さんを楽しませる仕掛けは、ダンサーとの初共演。新曲にはスキマスイッチなど豪華作家陣が提供。
- 2026年8月4日放送 0:15 - 0:45 フジテレビ
- MONDAY FOOTBALL みんなのJ（MONDAY FOOTBALL みんなのJ）
- Jリーグ開幕戦は柏レイソルvs水戸ホーリーホック。柏は昨季準優勝、水戸は初のJ1挑戦。FC東京vsFC町田ゼルビアはどちらも東京が本拠地。FC東京の長友佑都は去就未定、百年構想リーグでチームトップタイ6ゴールの佐藤龍之介は海外移籍。新加入ニコライ・ヴァリスはデンマークリーグ年間MVP（2023年）。町田は黒田監督体制4シーズン目。ヴィッセル神戸vsアビスパ福[…続きを読む]
- 2026年8月3日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
- 月曜から夜ふかし月曜から夜ふかし
- 新潟から東京に遊びに来ていた母娘は家にある父の大量のガンプラをなんとかしたいという。元々子どもの部屋だったがガンプラ置き場になってしまっている。しかし父はガンプラを組み立てることはせず、一度に100個もの商品を落札することも。そこで親子が向き合ってガンプラをどうするかと話し合った。父はガンプラを集める理由にはガンプラのミュージアムを作りたいと答えた。話しあい[…続きを読む]
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