宮城県・南三陸町で金藤克也さんが生産する羊肉はエサに南三陸産のわかめの茎を混ぜていて、食べられない部分として地元の漁師から貰っているという。研究機関の調査ではこのエサを食べた羊は肉のうまみ成分でもあるイノシン酸が通常の約6倍にまで増加していて、わかめの茎以外にも地元さんの米ぬかやのりなど5種類を混ぜている。羊たちが暮らしている畜舎は風通しが良いように手作りしていて、屋根も光だけが取れるようにした熱のこもらない作りとなっている。他にも成長具合によってエサの配合を変えたり、クラス場所を変えたりしてきめ細やかに育てている。金藤さんは元々神奈川で内装業を営んでいたが、東日本大震災でのボランティアの経験をきっかけに南三陸へと移住した。漁師の作業小屋を建設するなどサポートをしながら復興のためには長期的な雇用と産業を作ることが必要だと感じ、南三陸産の特産である栄養豊富なわかめを食べさせることで美味しい羊が育つのではないかと考えて羊肉の生産をスタートさせた。
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「東京都」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月24日放送 19:30 - 20:07 NHK総合
- ブラタモリ修善寺温泉
- タモリらは修善寺温泉を訪れた。修善寺温泉は修禅寺を中心とした川沿い約1kmにわたる約20軒の旅館がある温泉街。明治時代以降になると、修善寺温泉にはたくさんの人々が訪れるようになった。芥川龍之介・泉鏡花・夏目漱石などの文豪たちも訪れている。今回の旅のお題は「伊豆の奥座敷 修善寺温泉のブランド力とは？」。
- 2026年10月24日放送 18:05 - 18:34 NHK総合
- 所さん！ 事件ですよ（所さん！ 事件ですよ）
- にんにくの生産が盛んな青森県でにんにくの活用法調査。青森シャモロックにはにんにくパウダーが与えられていた。またにんにく農家の女性は刻みにんにくを冷凍保存し、使いたい分量だけを使っていた。さらににんにくのコンフィを使い、子どもたちも大好きだというにんにくマヨネーズなども作っていた。スタジオでにんにくマヨネーズを使ったサンドイッチを試食。にんにく特有の辛みがない[…続きを読む]
- 2026年10月24日放送 16:00 - 16:29 テレビ朝日
- バチバチSTAR初めましてHowzitです！！名前以外も覚えて帰ってください
- Howzitが自己紹介。22歳の織山尚大（おりやま・なお）は浮所飛貴や那須雄登と同期。趣味はロッククライミングと路面電車一人旅。ヴァサイェガ渉によると、舞台演出のこだわりが強すぎるという。ダンスには自信があるといい、メンバーも織山尚大はレベルが違うとお墨付き。22歳の黒田光輝（くろだ・こうき）は岩崎大昇や佐々木大光と同期。多趣味。辛いものが得意で蒙古タンメン[…続きを読む]
- 2026年10月24日放送 15:30 - 16:00 テレビ朝日
- なにわ男子の逆転男子西畑プレゼンツ スタッフの本音を聞いてみよう
- 藤原丈一郎には行く末を心配する意見が多数。40代 ディレクターさん「裏でコットン西村さんの笑いの技術を熱弁してた時があったがアイドルではなく芸人さんを目指してますか？」。30代 ディレクターさん「楽屋に挨拶に行ったら令和ロマンくるまさんの『漫才過剰考察』を読んでおもしろすぎると熱く語っていた」。嶋佐和也は藤原丈一郎が生き急いでいることを心配しているという。A[…続きを読む]
- 2026年10月24日放送 11:54 - 12:00 NHK総合
- 気象情報（気象情報）
- 関東の気象情報を伝えた。
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