宮城県・南三陸町で金藤克也さんが生産する羊肉はエサに南三陸産のわかめの茎を混ぜていて、食べられない部分として地元の漁師から貰っているという。研究機関の調査ではこのエサを食べた羊は肉のうまみ成分でもあるイノシン酸が通常の約6倍にまで増加していて、わかめの茎以外にも地元さんの米ぬかやのりなど5種類を混ぜている。羊たちが暮らしている畜舎は風通しが良いように手作りしていて、屋根も光だけが取れるようにした熱のこもらない作りとなっている。他にも成長具合によってエサの配合を変えたり、クラス場所を変えたりしてきめ細やかに育てている。金藤さんは元々神奈川で内装業を営んでいたが、東日本大震災でのボランティアの経験をきっかけに南三陸へと移住した。漁師の作業小屋を建設するなどサポートをしながら復興のためには長期的な雇用と産業を作ることが必要だと感じ、南三陸産の特産である栄養豊富なわかめを食べさせることで美味しい羊が育つのではないかと考えて羊肉の生産をスタートさせた。
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「東京都」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月10日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
- ニュースウオッチ9（ニュース）
- JR東日本が今週土曜日から運賃を全面的に値上げする。通勤定期は平均12％、通学定期は平均4.9％値上げ。値上げは、1987年に会社が発足してから消費税導入などのタイミングを除けば初めてのこと。今回の値上げ幅は平均7.1％で、普通運賃7.8％の値上げとなる。初乗り運賃については、紙のきっぷは10円値上げし160円に、ICカードは8～9円値上げし155円になる。[…続きを読む]
- 2026年3月10日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
- ありえへん∞世界事件です！山形人 秘 生態調査
- 山形県鶴岡市では味噌汁に衝撃の具材を入れる。一般家庭をのぞき見すると、枝豆が皮ごと味噌汁に入っていた。具材は皮付きの枝豆のみ。山形県は枝豆の産地。皮ごと茹でた方が美味しい。さらに別の家庭では、輪切りのとうもろこしが味噌汁に入っていた。
- 2026年3月10日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル530天気
- 宇都宮で積雪が10センチを超えた、21年ぶりのことだった。都内でも雪が観測された。
- 2026年3月10日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.きょうコレ
- きょう東京都内のスーパーで、ビールの無料配布を行ったアサヒビールの松山一雄社長。アサヒビールはサイバー攻撃で落ち込んだ業績を戻すため、「復活」を消費者にアピールする狙い。また、アサヒGHDは延期していた去年1月～9月までの決算をきょう発表した。純利益は前年同時期比26.2％減で、1028億円だった。金利の上昇で金融収支が悪化したことが主な要因。9月のサイバー[…続きを読む]
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