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「東洋堂」 のテレビ露出情報

川越ご一緒ロケスタート。ご一緒する人がいなければなにも食べられないルール。「ヤマブ 川越時の鐘店」や「茶和々 川越店」の前を通ってご一緒する人を探していると姫路から来たというご夫婦と遭遇。揚げたて芋けんぴを食べに来たというこちらの夫婦とご一緒することに。菓子屋横丁を歩いて「菓匠右門 川越けんぴ工房直売店」へ。通常揚げたてで食べられるこちらの芋けんぴは普段は芋蜜味だけ。週に2日だけ工房で塩味を製造していてこの日はレアな揚げたて塩味も。一行はレアな塩味を堪能した。
住所: 埼玉県川越市松江町2-6-9

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月31日放送 19:55 - 21:00 テレビ東京
所さんのそこんトコロ!城下町で殿様ご飯を完全再現!
当時の川越ではサツマイモも有名だったとのことで、明治35年創業の東洋堂へ向かった。水はけの良い川越の赤土はサツマイモの栽培に適しており、天保時代名物竸にも記載されている。殿様にはくりきんとんを献上していたとのことで、江戸時代からのレシピを守っているという老舗料亭・源氏家へ向かった。くりきんとんを作るポイントはスピード。茹でたサツマイモをこし、栗・砂糖・みりん[…続きを読む]

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