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「松坂牛メンチカツ」 のテレビ露出情報

6位:西洋御料理 東洋軒。明治22年に現在の港区 芝で創業し、料理長がカニクリームコロッケを考案したと言われている。松坂牛のメンチカツのこだわりの一つが店内で焼くパン。メンチカツのパン粉のためだけに特別なパンを焼き、揚げ油は米油を使っている。もう一つの名物が松坂牛ロイヤルブラックカレーライス。陶芸家の川喜田半泥子の発案で誕生したもので完成までにおよそ1か月。

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