愛媛県の松山学院高を紹介。調理科では、1年生で徹底的に料理の基礎を叩き込み、2年生でふぐの調理師免許を取得。3年生では卒業制作のオリジナルフルコース作りがある。ジャンル・レシピ・品数など全て自由。
住所： 愛媛県松⼭市北久⽶町815
URL： https://mg-h.ed.jp/
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「松山学院高等学校」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年2月20日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース（松山局 昼のニュース）
- 愛媛県松山市の松山学院高校では10年以上前から毎年、東日本大震災の被災地に柑橘を送る支援を続けている。きょうは高校の調理科の1年生33人が能登半島地震の被災地・石川県輪島市で行われる炊き出し用の料理の下ごしらえや、被災者に送られる甘夏を使ったジャム作りをした。生徒たちは鯛めし用の鯛の鱗を取ったり、芋炊きに使う里芋を切ったりしたほか、手際よく甘夏をむいて並べて[…続きを読む]
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