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「松島義典シェフ」 のテレビ露出情報

ぺこぱらが今年4月にオープンした東急プラザ原宿「ハラカド」の楽しみ方を調査する。ハラカドは地下鉄明治神宮前原宿駅から徒歩1分、JR原宿駅からは徒歩4分にある。1階には事前にデジタル整理券を取得していないと買えないというグミッツェルを販売する店「ヒトツブカンロ」、世界一のパティシエ・松島義典シェフが監修する店「カヌレとアイス」がある。6階は「MEXICAN GRILL AVOCADO」の「チキンブリトー(1180円)」などが食べられるフードコートエリア。フロアは人工芝のため室内でキャンプ気分が楽しめる。高級フルーツ店の新業態「the TAG by青果堂fruitsparlor」のフレッシュフルーツジュース(638円)などをを紹介。さらにこの店の名物は「カルボオムライス(1078円)」。オムライスをチーズでコーテイング。チーズとカルボナーラソースがたのしめるなどとオムライスをいくつか紹介。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年3月15日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!浅草新仲見世商店街で食べ歩き旅
カヌレとアイスは松島義典シェフ監修の店で、一般的なカヌレと比べて卵の量を増やしてフレーバーに合わせた温度で焼き上げており、外はカリカリで香ばしく中はもっちりと仕上がっていると紹介。SNSではアイスの上にカヌレを乗せたハーフカヌレとアイスが人気となっている。

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