最新の野菜の価格動向。農水省が重要な野菜と位置づける14品目。例年より安くなっているのはばれいしょ・にんじん。例年並みの価格がたまねぎ。一方、レタスやキャベツといった葉物野菜など11品目が例年より高くなっている。農業ジャーナリスト・松平尚也さんは「涼しさで回復傾向の野菜が増えている」と解説。今後のお買い得の野菜は白菜・ほうれん草・さといもだという。
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「松平尚也さん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月10日放送 8:00 - 9:50 フジテレビ
- めざまし8ニュース 9時またぎ
- もやしの現状について渡辺和洋が解説。総務省が発表しているもやしの平均購入価格は2024年8月で33.99円。生産者目線だと原料種子の平均価格が約30年で3.5倍となっている。一昨年11月7日にもやし生産者協会は「安さばかりを追求していてはもう続けていけない状況」などと広告を出した。管理栄養士の柴田真希によるともやしには疲労回復をサポートするアスパラギン酸や食[…続きを読む]
- 2024年2月28日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ZIP！NEWS 7
- ファミリーマートが、規格外野菜のにんじんを使ったシートで具材を巻いた「巻き寿司」の販売を開始した。形が悪く流通しない規格外野菜をペースト状にし、シート状に加工したという。自然農法販売協同機構によると、去年の夏の暑さにより、規格外野菜が例年の2倍になっているという。また、カウシェが運営するアプリ「カウシェファーム」は、アプリ内の農園ゲームで野菜を育てると、実際[…続きを読む]
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