山梨・甲府市にある松林軒豊嶋家から中継。まもなく来る節分に向け甲府の伝統菓子「がらがら」を紹介。お菓子の中におもちゃや鈴が入っていて音を聞いた鬼が逃げ出したということからがらがらと名付けられた。甲府市の節分祭で約100年前から売られたのが始まりで鬼避けとして子どもに贈るのが恒例となった。小麦粉などを混ぜた生地を鉄板で焼いてケシの実をまぶす。1日50個で今年は1500個を作るという。特徴というおもちゃを入れ包み三角に形を整えて完成。