渋谷駅から徒歩7分「まーさん本店」では、スプーンで食べる新感覚ハンバーグがいただける。佐藤さんはハンバーグにスプーンをいれた瞬間柔らかさに驚き「初めての感覚。口の中でフワ～って溶けていく」などとコメント。ハンバーグには石垣島のブランド牛・美崎牛をつなぎなしで100％使用し、低温で蒸し焼きにすることでトロける食感に。ほか沖縄ならではのスペシャルな組み合わせメニュー「ハンバーグと八重山油そばコンビ」は今年からスタートした大人気メニュー。