松茸ラーメンのテレビ情報 | 南青山の名店直伝！松茸ラーメン | 相葉マナブ(2024/10/20(日)18:00)

「松茸ラーメン」のテレビ露出情報

「松茸ラーメン」を作る。鍋に水、鶏がらスープの素、コショウ、塩、砂糖、しょう油、オイスターソース、鶏油を入れて火にかける。薄くスライスした松茸をラーメンスープで20秒茹でる。麺とチンゲンサイを器に盛り、ラーメンスープを加える。

2024年10月20日放送　18:00 - 19:00　テレビ朝日
相葉マナブマナブ憧れ食材松茸を食べ尽くす！: 「4000 Chinese Restaurant」の菰田さんが「松茸ラーメン」のレシピを紹介し、相葉が実践した。鍋に水、鶏がらスープの素、コショウ、塩、砂糖、しょう油、オイスターソースなどを入れて火にかける。縦に切ったチンゲンサイは根本に切れ込みを入れて茹でる。薄くスライスした松茸をラーメンスープで20秒茹でる。麺とチンゲンサイを器に盛り、ラーメンスープを加[…続きを読む]