オーダーは「ダシの効いたスープで食べるダシ茶漬け」。東京しゃもと昆布でとったダシをこす。カツオと昆布で取ったダシが入った土鍋にコメ・しいたけ・たけのこ・玉ねぎを入れる。フライパンで松阪牛を焼く。ここからは風間さんに席を外してもらい、2人で仕上げに入る。東京しゃもと昆布だし、そして炊き込みご飯に松阪牛のレアステーキ。一体どんな仕上がりになるのか。鶏ガラスープに牛乳を入れると「しゃもガラミルク出汁」の完成。カットした松阪牛ステーキを炊き込みご飯に入れ、フタをして5分蒸らせば「松阪牛の炊き込みご飯 濃厚ミルク茶漬け」の完成。ミルクスープをかけて一度に二度楽しめる。風間さんは炊き込みご飯からいただくと「信じられないくらい美味しい。肉の甘味と出汁の香り。口で美味しいけど鼻でも美味しい」と感想を言った。さらにミルクスープをかけていただくと「和だったものが洋風に変わった。今年一番美味しいかもしれない」と感想を言った。
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「松阪牛」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月27日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングGOOD！いちおし
- 地方から東京に進出してきたパン屋が大人気。先日紹介した、墨田区に出来た愛媛のパン屋「塩パン屋 パン・メゾン」が新宿店をオープン。福岡初の「Age.3」は浅草に2店舗目をオープンした。「513BAKERY 東京築地本店」を紹介。三重県で創業し、今年で15周年を迎えた。全て手作りで焼き上げるパンの美味しさが話題の店。来月から三重の松阪牛を使ったカレーパンが421[…続きを読む]
- 2025年6月23日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！いま“期間限定”が集まる街 駒込
- 駒込で今注目されている場所がある。物価高の今行きたい激安の「霜降銀座商店街」。こちらの商店街は全長250m約50軒のお店が並んでいる。立ち寄ったのは創業100年以上のなりきや精肉店。長年駒込の方々に愛される理由はその安さ。他店舗だと100g約3000円の松阪牛がこちらでは1620円。岩中豚バラ 100gが302円。松阪牛、霧島豚など国内のブランド肉が激安で変[…続きを読む]
- 2025年6月14日放送 16:30 - 17:30 TBS
- 熱狂マニアさん！ご当地スーパーマニアさんが選出！！住みたい街ランキングBEST5
- ご当地スーパーマニアさんが超厳選した住みたい街ランキング、3位は兵庫県神戸市。いかりスーパーマーケットは高級スーパー。バターは少量しか作れないため値段は高くなる。元々は洋菓子店で、PBだけで30種類以上のスイーツを展開。
- 2025年6月13日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
- DayDay．HOT today
- 累計10万人以上を動員したグルメバーガーの祭典「JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP」は全国から21店舗が集結し横浜赤レンガ倉庫で開催。LA仕込みのオリジナルソースの「DA バガチャンバーガー」や昨年世界大会3位の韓国のMELTING SOULなどが出店する。イベントの見どころの一つとして全国予選を勝ち抜いた12チームで日本一のグルメバーガーを[…続きを読む]
- 2025年6月12日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！飯尾のサイコロめし
- 今回のサイコロめしの舞台は「麻布台ヒルズマーケット」。飯尾さんは訪れている人にオススメを聞き込みし、サイコロに「だし」、「パン屋さん」、「cucumber」の3つを書き込んだ。
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