今回訪れたのは千葉三大ラーメンの1つ 竹岡式ラーメンが味わえる江東区・南砂町にある「竹岡式ラーメン 竹徳」。竹岡式ラーメンは千葉市の麺メーカー 都一が作る乾麺を使用するのが特徴的で、店はこの乾麺を本場の店と同様に七輪でゆがく。炭火でじっくりとゆがくことで麺はモチモチに仕上がり、醤油ベースの濃厚かつ後味さっぱりのスープとの相性は抜群。スープの醤油ダレはチャーシューを煮た際の醤油で、富津の地酒や茹で汁なども加えている。またトッピングのチャーシューはとろとろな仕上がりになっていて、フランス料理でよく使われるソミュール液を使用しているためだという。今回のお会計は麺だめしの結果ゆうきさん。
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「柏市（千葉）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月3日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅千葉県 柏市
- なべやかんさんがやってきたのは千葉県柏市。柏市は農業も盛んな街で市街地にも畑が広がる。今の季節はカブの中でも小さいサイズの小かぶの収穫が最盛期を迎え、柏市は生産量が全国トップクラス。冬のカブは甘くて色んな料理が楽しめる。
- 2026年2月2日放送 23:00 - 0:09 日本テレビ
- news zero（ニュース）
- 探査船ちきゅうが世界で初めてレアアースを含む泥の回収に成功した。レアアースは中国が生産の大部分を占め、日本は6割を中国から輸入している。中国の日本への輸出禁止措置が始まり、レアアースも対象になった。中国への依存を減らすゲームチェンジャーとして、日本の海底からレアアースを回収するプロジェクトが期待されている。探査船は今月中旬に寄港する予定。来年2月以降、規模を[…続きを読む]
- 2026年2月2日放送 4:55 - 5:25 フジテレビ
- めざましテレビ全部見せNEWS
- 衆議院選挙の選挙期間中、最初で最後の日曜日となったきのう、各党党首らが全国各地で支持を訴えた。自民党・高市総裁は「責任ある積極財政、大きな方針転換です」、中道改革連合・野田共同代表は「食料品の消費税ゼロを打ち出している」、日本維新の会・藤田共同代表は「日本の政治を前に進めていく原動力」、国民民主党・玉木代表は「国民民主党はナビの役割を果たしたい」、参政党・神[…続きを読む]
- 2026年2月2日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングきょうのトップNEWS
- 高市総理大臣が街頭演説で「外国為替特別会計の運用が円安でほくほく状態」と発言。この発言について野党から批判が相次いだ（中道改革連合・野田佳彦共同代表、共産党・田村智子委員長）。毎日新聞によると、国民民主党・玉木雄一郎代表は「ほくほくということよりもどうやって国民に還元するのかとセットで語っていくことが必要」と発言している。きのう、高市総理はXで「一部報道機関[…続きを読む]
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