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「柚子胡椒」 のテレビ露出情報
2024年7月16日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ! 笠原将弘のおかず道場
豚しゃぶのなめろう風を調理。味噌・酢・みりん・醤油・柚子胡椒・万能ねぎを混ぜて調味料を作る。火を止めた鍋で豚肉を茹でたら豚肉をザルにあけて冷ます。
他にもこんな番組で紹介されています…
2024年3月23日放送 9:30 - 11:45 TBS
王様のブランチ週末トラベル
「LeVeL33」は名前のとおりビル33のテラス席のディナーはおすすめ。このレストランは店内にビール醸造所を併設している。「サステナブル・オーストラリアン・キングフィッシュ」はヒラマサを使ったカルパッチョ。ランプ肉は脂が少なく赤身が濃厚で柔らかい。「自家製麹の熟成ウェストホルム和牛ランプキャップ」はブラックビールと赤ワインのソースをかけて食べる。麹とガーリッ
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2024年3月5日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!街録ZIP!リアルレビュー
第4位は「味変にマヨネーズ✕調味料」。マヨネーズと柚子胡椒の割合を6:4がおすすめだそう。他にもお肉をマヨネーズと一緒に漬け込むことで植物油と肉のタンパク質が作用して柔らかくジューシーなお肉になるという。第3位は「相性抜群!意外なおかずにマヨ」。コロッケに味変でつけるのがオススメだそう。前半はソースだけで食べて後半はマヨネーズを追加するという。さらにハンバー
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2023年10月24日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.トクトレ
水戸市のナンバーワングルメで出てきたのは、花きゃべつの「納豆ハヤシオムライス」。隠し味の柚子胡椒で爽やかな後味となっている。納豆以外でナンバーワングルメを聞いてみたところ、スタミナラーメン松五郎の「スタミナラーメン」がおすすめされた。他にもナンバーワングルメとして挙がったのは「酒趣本店」のメロンソーダ。地元産の完熟メロンをまるごと凍らせ、グラスとして使用した
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2023年9月19日放送 8:00 - 8:15 テレビ東京
ハーフタイムツアーズ(ハーフタイムツアーズ)
金子貴俊さんが五島列島フードハントサイクリングの旅を体験。今回の旅は自転車で絶景を楽しみながら地元のお店で五島ならではの食材をゲットする。アオリイカに続いてはきくに農園に向かい安納芋を使ったかんころ餅と柚子胡椒をゲット。続いては浜口水産で未利用魚を活かしたフィッシュハムを、ニク勝で五島牛と五島豚のセットを入手。5種類の地元食材が揃ったところでバーベキュー開始
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