食通たちが惚れた絶品グルメを紹介。柚木元の土瓶蒸し、樋山の茶碗蒸し、すき焼き、サーロインのしゃぶしゃぶ絹ナス、ハツの串焼き 発酵ベルガモット、炭焼きレンコンと実山椒の御飯を紹介。さらに鮨 凌の変タイ鮨、太郎の焼津活沖さわらのキュイソン、蟹王府の上海蟹肉入り特製和え麺、伯雲のセイコガニ、蟹ご飯を紹介。