セラミドを吸収しやすいオススメの食べ方は「刻みこんにゃくのきんぴら」。その理由は「こんにゃくの組織を小さく増やすことで隙間からセラミドが出てきやすくなる」「セラミドは脂溶性のため脂があれば吸収されやすい」（管理栄養士・柴田真希さんによる）。ただし、専門家によると、一度に大量に食べるのはおすすめしない、とのこと。