イチゴの赤い部分は果実ではない。イチゴの赤い部分は?、「とちあいか」の品種改良などに携わるなどイチゴに詳しい栃木県農業総合研究センターいちご研究所開発研究室特別研究員・畠山昭嗣に聞いた「花の付け根の部分が肥大したもの。茎の先端に花が咲くが、連結する花の底」。赤い部分は茎の先端。メロンやリンゴなどのように一般的に「果実」とは種の周りが膨らみ糖を蓄えた部分。苺は花の付け根、茎の先端部分が膨らんで糖を蓄える。
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