栃木県のテレビ情報 | 船かヘリでしか行けない島の寿司店志摩市間崎島鮨裕禅 | マツコ＆有吉かりそめ天国(2025/05/09(金)20:00)

「栃木県」のテレビ露出情報

U字工事は「鮨裕禅」でクエやセミエ、ホラ貝などのお寿司を堪能した。志摩市は漁港が12か所もあるほど豊富に魚が獲れる地域。堀さんのモットーはその日獲れた食材を調理すること。セミエビは漁獲量が少なく一般にほとんど流通しないと言われる。流通量の少ないホラ貝は英虞湾でも希少な食材。

2025年5月10日放送　0:30 - 0:59　日本テレビ
櫻井信五の鬼スケ旅（オープニング）: 同い年で誕生日1日違いという櫻井翔・村上信五が2人旅。分刻みで組まれた鬼のようなスケジュール「鬼スケ」の中で、その土地の魅力を時間の限りたくさん紹介。舞台は栃木。このあと、平地三県境へ向かう。すでに4分押し。
2025年5月9日放送　20:00 - 21:54　テレビ朝日
マツコ＆有吉かりそめ天国U字工事の全国敵情視察伊勢志摩編: かつおのいぶし小屋「かつおの天ぱく」は世界中のシェフがこぞって訪問する話題のスポット。三重・志摩市はかつお節の原型となる堅魚の産地として知られ伝統的な製法を学ぶに世界中から足を運ぶ。かつおは獲った時期や場所で水分量が違うためいぶす火加減を微妙に調整する。下が火が強いため1カ月入れ替えながら火入れを均一にしていく。荒節にカビをつけて熟成させると高級品・本枯節に[…続きを読む]