深夜の大宮駅で、堀江さんが自宅見せてくれることになった。大宮駅から川越の堀江さんの自宅までタクシーで移動。運送業勤務の堀江さんは、その前はホテルの営業をしていた。堀江さんは、クックパッドのレシピを愛用している。堀江さんは奥様とは会社の取引先で出会い、趣味のスキーで意気投合して結婚し、翌年に長男が誕生していた。しかし、奥様は銀婚式の半年前に乳がんで亡くなってしまったという。娘さんが2歳の32歳の時に乳がんになった奥様は、4年間は経過観察していたが36歳で再発していた。奥様の遺品を捨てられないと話す堀江さんは奥様について「本当は娘の高校の卒業式を見たかったと思う」と語った。堀江さんは奥様が残してくれたレシピをもとに、栗きんとんをつくったが甘すぎてしまったという。取材から3年、娘も成人を迎えた。堀江さんの娘が帰宅して、亡くなった母親の思い出を語った。
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「栗きんとん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月28日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
- なりゆき街道旅秋の味覚＆伝統を満喫！日本橋の旅
- 日本橋を旅。「栗の楽園 RICO DOLCE 日本橋店」へやってきた。栗そのものを粒状にしたもので店内のスイーツはすべて作られているそう。モンブランやパウンドケーキ、栗きんとんなど様々な和栗スイーツを楽しむことが出来る。3人はそれぞれ好みのスイーツを買った。
- 2025年7月14日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
- YOUは何しに？＆日本の人気商品を世界へ！＆ニッポン行きたい人応援団合体SP（YOUは何しに日本へ？）
- 成田国際空港で、中山道を歩くために来日したアメリカ人男性二人組にインタビューし、密着取材することになった。中山道は江戸時代に整備された五街道の一つで、69もの宿場が道中にあった。
岐阜県中津川市で、中山道を歩くために来日したアメリカ人男性二人組を取材。映画「平成狸合戦ぽんぽこ」が好きなことから、狸ヶ淵を目指して歩く。落合の石畳は、坂道が多い馬籠宿の付近で旅[…続きを読む] - 2025年2月7日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！富士山も箱根も近い！足柄SAに羽鳥アナが密着
- 下り線にある「シュガーマウンテン」では下り限定の「足柄金太郎肉まん」480円が販売。金太郎伝説がのこる死柄山地。その麓にあるSAのため金太郎クッキーをトッピングし隠し味に岩塩をかけた「金太郎相撲ソフト」540円も販売。さらに「金太郎ドッグ」680円などモチーフにした名物が多くある。問題：「足柄金太郎肉まんの中にお肉以外で入っているものは？正解は「おもち」。足[…続きを読む]
- 2025年1月15日放送 18:25 - 21:00 テレビ東京
- ソレダメ！衝撃の関東グルメSP
- 日光は、家康公への奉納品などとし羊羹作りが盛んで、地元の名物になっており、水羊羹はお正月の冬にいただく風習があるとのこと。老舗羊羹店「綿半」でお話を伺うと、冷蔵庫普及前に冬におせち料理として食べていたとのことで昔は冬のみの販売だったという。また日光では栗きんとん以外の甘いものとして冬の水羊羹を食べ始めたのが最初だという。そんな日光で今話題の羊羹スイーツが羊羹[…続きを読む]
- 2024年11月27日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
- ホンマでっか！？TV小顔になれる裏ワザSP
- 上原恵理氏は体内に吸収されたタンパク質の一部はアルブミンに変化し、むくみ解消に繋がると概説した。峯岸みなみは大事な撮影前にはタンパク質の摂取に努めていて、石井美保も特製の煮卵を食しているという。カリウムもむくみ解消にオススメで、栗、バナナ、キウイフルーツに豊富に含まれている。
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