今月15日、全国に先駆けて初水揚げが行われた北海道根室のサンマが東京・築地にも並んでいる。ここ数年サイズが小さかったサンマが今年は大きく脂が乗った奇跡級のものが水揚げされている。また例年1尾2000円ほどのものが今年は半値に。世田谷区の根室食堂ではサンマの塩焼き、サンマの刺身、サンマご飯などが大人気。スーパーアキダイの秋葉弘道社長は、去年より200円ほど安く、サイズも大きいと話した。今後全国の漁港で水揚げが始まると入荷量も増え現在よりも更に価格が下る可能性があるという。三重大学の立花義裕教授は、サンマは冷たい海域を好む魚で、いま根室から釧路には冷たい親潮の海流が貫入ている、冷たい海域にはプランクトンが倍以上いるため、大きいサンマが今年はたくさんいると話した。一方同じ秋の味覚でも大ピンチを迎えているのが巨峰。ブドウが濃い紫に色づくためには夜間の気温が23℃前後に下がる必要があるが連日の熱帯夜で色づきに遅れが出ている。宮城県南三陸町では高温で身がしぼんだものも。この農園では収穫量が去年に比べ3割減になる見通し。
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「根室食堂」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月13日放送 8:14 - 9:50 フジテレビ
- サン！シャイン（ニュース）
- 新年会など飲み会が増えるこの時期。ついついお酒が進んでしまい、終電に乗り寝過ごしてしまった結果、終着駅まで辿り着いた人たちはそのピンチをどのように乗り切るのか。先週末、東京の繁華街からの終着駅となる高尾駅と南栗橋駅で密着取材。割り切って始発まで楽しむ人や他人同士で絆が生まれ窮地を乗り切る人たちまで。さらに終着駅に辿り着いた外国人観光客も。彼らが目指していたの[…続きを読む]
- 2025年12月2日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 今月12月はハラスメント撲滅月間。公務員約7万人を対象にした調査で約47％の人達がカスハラを受けた事があると回答した。カスタマーハラスメントとは、客や利用者が企業等に理不尽なクレームや言動をする事だ。自治労連は危機感を露わにした。実際に起きたカスハラ事例と加害者にならないためのポイントを専門家に聞いた。
- 2025年9月8日放送 21:54 - 23:10 テレビ朝日
- 報道ステーション（ニュース）
- 近年不漁が続いていたサンマ。角上魚類河口店・近藤謙太副店長は「ここ数年とは違う」などとコメント。去年の漁獲量はおよそ35万トンあった2008年の10分の1ほどに落ち込んでいた。しかし今年は好調で13年ぶりに漁獲量の調整を行っているほど。理由は海流の変化によって日本近海にサンマの餌となるプランクトンが増えたためとされている。ただ今後も同じ状況が続くかどうかは不[…続きを読む]
- 2025年8月22日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルピックアップNEWS
- 奇跡と言われている今年のサンマだが、長年、北海道産のサンマを扱ってきた飲食店も驚きの声を上げている。根室食堂・平山徳治氏は「身が太くてサイズが大きい。8月にここまで大きいサンマが届くのは10年ぶり。ビックリした！」と話している。おいしいサンマの見分け方は黒目の周りが澄んでいて、頭から背中が盛り上がり厚みがあり、くちばしが黄色いもの。今年のサンマが大きい理由に[…続きを読む]
- 2025年2月18日放送 19:30 - 19:57 NHK総合
- クローズアップ現代“スキマで稼ぐ”が急拡大 働き方はどう変わる？
- スポットワークは企業にとっては経営の改善を迫られるという一面もある。居酒屋の店主が気にかけているのはアプリ上に寄せられる働く人からの評価。このスポットワークのアプリには働いた人が企業を評価するという仕組みもある。客席が4つのフロアにまたがり、働く人から不満が上がっていたこの店、店主は職場環境を見直すことにした。仕事を細かく切り分け、分担。1人の従業員がなるべ[…続きを読む]
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