北海道でニシンが大漁。今の時期には数の子にもなる卵も入っていて、自家製の数の子を作る人も増えているという。世田谷区にある北海道料理店に根室で水揚げされたニシン40匹が届いた。根室沖でとられたニシンは船の上で氷締めされ鮮度が抜群。ニシンは春告魚とも呼ばれ、かつては船を覆い尽くすほどの漁獲量があったが、徐々に減少。90年代以降漁獲量は5000トン未満が続いていた。2016年から回復の兆しを見せ、22年には2万トンを超えた。近年、産卵のためにニシンが押し寄せ海が白く染まる現象である群来も確認されている。店の人気メニューが塩焼き。産卵期ならではの味覚も詰まっている。北海道では新鮮なニシンを使って自分で数の子を作る人もいるという。アニサキス対策としてはマイナス20度で24時間以上冷凍することが必要だという。
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「根室（北海道）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月16日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 緊急地震速報で誤報。気象庁はM9．9と推定される巨大地震が起きたと緊急地震速報を発表も、その後取り消し。地震の規模を誤って過大に推定したと説明し謝罪し、サイバー攻撃の可能性はないとしている。また千島列島に地震に関しては「精度が落ちる」としている。東京科学大・中島教授は「これまでも正しく速報していて規模をこれほど見誤ることは聞いたことがない」「別の何らかの原因[…続きを読む]
- 2026年10月16日放送 12:30 - 12:45 NHK総合
- 連続テレビ小説 ひよっこ（ニュース）
- 千島列島で地震、強い揺れへの警戒を呼びかけた。
- 2026年9月20日放送 18:30 - 22:09 テレビ東京
- 家、ついて行ってイイですか？（家、ついて行ってイイですか？）
- 根室駅に到着した1両編成の電車。仕事帰りの女性と交渉するも断られた。
- 2026年8月31日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 北方墓参はウクライナ侵攻の影響で中断されていて、2022年からは洋上慰霊が行なわれている。黄川田沖縄・北方相はきょう根室市で行なわれた洋上慰霊に参加し、元島民らとともに手を合わせた。
- 2026年8月30日放送 18:00 - 18:05 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- 北方墓参はウクライナ侵攻の影響で中断されていて、2022年からは洋上慰霊が行なわれている。黄川田沖縄・北方相はきょう根室市で行なわれた洋上慰霊に参加し、元島民らとともに手を合わせた。
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