桃山風呂のスゴさについて専門家は木造建築の柱のないこれだけの空間を作るのは難しいという。屋根裏を調査した結果、大空間を可能にする洋小屋組であることがわかった。小屋組とは、木造建築における骨組みのことで、伝統的な名古屋組は屋根の荷重をしたに伝え、梁が曲がることで柱に力を伝える仕組み。しかし長い梁で支えるには、限度がある。そこで桃山風呂では西洋建築の洋小屋組を採用。三角形に木材を組むトラス構造にすることで屋根を支える力を分散し、柱の数が少なくて済む。沖津は和と洋の工法でより広い空間を作り上げた。