銀座三越4階にあるボンボヌール。フランス語で幸せという意味を持つお店にある「セバスチャン・ブイエ スペシャル ペーシュ メルバ」はリヨンのフランス人パティシエのセバスチャン・ブイエ氏が監修したデザート。桃のムースをホワイトチョコレートでコーティングした本物の桃のようなスイーツ。仕上げに液体窒素で冷やした桃のシャーベットをかける。桃のムースの中には桃のピューレが入っており、桃本来の味を存分に味わってもらうため砂糖を全く使用していない。試食した梅澤さんは「桃のピューレのひんやり感と甘みが最高ですね」などとコメントした。
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「桃」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月12日放送 9:30 - 11:45 TBS
- 王様のブランチ週末トラベル
- 山梨県の甲州・勝沼の旅。今が旬の桃が食べ放題。今年オープンの新名所が続々登場する。
- 2025年7月10日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびグルメの現場
- 東京・新宿の京王百貨店新宿店から中継で初開催のイベント「Keio スイーツ博覧会」を紹介する。暑い時期に食べたいスイーツや人気店舗など27が集結、スイーツ缶などが集まっている。氷屋ぴぃすでは限定のかき氷を出品、「ピーチウーロンとレアチーズ」を試食した。純氷を使用、ほろ苦い烏龍シロップと桃シロップなどと福島県産桃を乗せているということ。11時台には夏にピッタリ[…続きを読む]
- 2025年7月9日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- 松井絵里奈による中継。山梨県へ出発する。富士山の絶景や鳴沢氷穴を紹介する。地元の名物グルメも堪能。
- 2025年6月19日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース大阪局 昼のニュース
- 兵庫県川西市ではおよそ40戸の農家がわせ品種の桃を生産していて、毎年即売会を行っている。収穫したばかりの「日川白鳳」という品種の桃およそ3600個が用意され、大きいもので6個1800円で販売された。
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