他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月2日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニングGOOD！いちおし

100年企業 桔梗屋 桔梗信玄餅からの進化。山梨県の工場を調査。

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2025年4月29日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！ZIP！特集

コレって手作業？全国の有名おみやげ編。京都の生八ツ橋「夕子」。薄い皮で包む作業は手作業？機械？滋賀県にある生八ツ橋の工場へ。まず生地となる米粉を蒸す作業は機械。こねるのも機械。ローラーで伸ばし、ブラシできなこをすり込む作業も機械。あんこを生地にのせるのも機械。さらに生地をカットするのも機械。ほとんどの工程を機械化している。あんこを包む作業は機械だった。よく見[…続きを読む]

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2025年4月26日放送　7:30 - 7:59　TBS

所さんお届けモノです！お届けモノマルシェ 初開催SP

山梨県笛吹市にある老舗和菓子店「桔梗屋」。名物はきなこと黒蜜で作る「桔梗信玄餅」。番組で紹介した際、所さんが「食べる前に作るのが面倒くさい」「見栄えが悪い」など指摘。これを受けて開発されたのが「お届け団子」という新作。きなこ入の特製黒蜜などを餅に含んだ一品で、発売直後から大人気に。

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