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「桝井ドーフィン」 のテレビ露出情報

千葉・松戸市の根本一夫さんのイチジク農家でご飯調査。今年は降水量が多く例年に比べイチジクが瑞々しい。こちらでは国内で流通しているイチジクの約8割を占める桝井ドーフィンなど7品種を栽培。収穫したイチジクは畑の隣にある直売所で販売している。根本さんにご飯交渉し交渉成立した。根本さんはもともとヒルトン東京ベイの洋食料理人として26年間腕をふるっており、結婚式や披露宴で飾る氷彫刻も作っていた。根本さんは2020年に妻を病気で亡くし、父・栄三さんと2人暮らし。

他にもこんな番組で紹介されています…

2023年9月30日放送 7:30 - 7:59 TBS
所さんお届けモノです!教えて地元住人さん! 全国行きたいあの町の裏名物
続いての裏名物は今が旬!いちじくの生シェイク。正体は館山パイオニアファームで作られるいちじく生シェイク。収穫したての完熟いちじくで生シェイクは地元の人が足を運ぶ裏名物。使用しているいちじくは桝井ドーフィンとロングドゥートとネグローネ。

2023年9月17日放送 17:30 - 18:00 TBS
NスタSunトピ&気象情報
国内で生産されるイチジクの8割を占める桝井ドーフィンを紹介。ことしは晴れの日が多く出来が良好だという。

2023年9月7日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.いまダケッ
千葉県松戸市のファーム根本では桝井ドーフィンやビオレ・ソリエスなど10品種のいちじくが栽培されている。ご主人の根本さんは元々ホテルのシェフをしていて農家になったという。定年後の仕事を考えた時にドライいちじくに出会ったのがきっかけだと話していた。根本さんおすすめの品種はブリジャソットグリースでいちじくには珍しい酸味がある品種だという。またとれたてのいちじくを使[…続きを読む]

2023年8月7日放送 12:20 - 12:45 NHK総合
うまいッ!(うまいッ!)
今回は福岡県のいちじく・とよみつひめ。平均糖度は17度で、とろっとしてなめらかなのが特徴。日本で育ついちじくにはアメリカうまれの柳井ドーフィンと中国うまれの蓬莱柿があるが、とよみつひめは福岡県の農林業試験場豊前分場でうまれた。

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