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「梅体験専門店「蝶矢」鎌倉店」 のテレビ露出情報

今日は「梅仕事」について。今収穫の最盛期を迎えている梅、都内のスーパーでは青梅や南高梅が目玉商品として並んでいた。梅干しや梅シロップなど手作りする梅仕事、収穫期のこの時期はSNSに投稿が相次ぐという。6年前に梅仕事を開始した阿部さんは「長く育ててあげるというのが楽しいところ」などと話した。一方で鎌倉には手軽に梅仕事を体験できる施設があり、梅酒でおなじみのチョーヤが運営する梅体験専門店は連日予約でいっぱいだという。
住所: 神奈川県鎌倉市御成町11-7
URL: https://kamakura.choyaume.jp/

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月3日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタでみトレ
蝶矢では梅キットも販売していて出水アナも梅シロップ作りにチャレンジした。南高梅とこんぺい糖を選び作業開始。ヘタを取った梅を容器に入れこんぺい糖も敷き詰めていく。約5分で完成。1週間毎日少しずつ混ぜてあげると出来上がるという。出来上がったシロップは炭酸や紅茶で割って楽しめる。漬けた果肉も梅のクリームチーズ和えなどにしてアレンジした。

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