蝶矢では梅キットも販売していて出水アナも梅シロップ作りにチャレンジした。南高梅とこんぺい糖を選び作業開始。ヘタを取った梅を容器に入れこんぺい糖も敷き詰めていく。約5分で完成。1週間毎日少しずつ混ぜてあげると出来上がるという。出来上がったシロップは炭酸や紅茶で割って楽しめる。漬けた果肉も梅のクリームチーズ和えなどにしてアレンジした。
住所： 神奈川県鎌倉市御成町11-7
URL： https://kamakura.choyaume.jp/
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