山口さんは梅専門の梅凛caffeを営んでいる。山口さんの農園で収穫された14種類の梅の中から2種類を選んで食べ比べもできる。足立梨花は越生べに梅と三十年十郎をチョイス。また「梅干しコロッケ野菜もりもりプレート・梅スカッシュ」といったランチやドリンクも楽しめる。