コメ価格高騰で国産大豆の生産を減らしてコメを作る動きが広まっている。農家の佐々木は経営判断として価格高騰し収益の良いコメに注力しているなどと明かした。食用大豆のうち国産が占める割合は24％で、コメへのシフトで更に低下する可能性が出ている。そんな中、農研機構は大豆の新品種を開発している。元理事の梅本雅によると食料安全保障の面からも国内での大豆供給体制を整えるのは非常に重要だと伝えた。政府は大豆について令和12年に生産量を現状の25万トンから39万トンまで大幅に増産すると掲げている。