大阪人が唸る神お好み焼きがあるのは品川駅から徒歩5分「お好み焼き きじ 品川店」。大阪・梅田発祥で行列の絶えない人気店。きじの人気メニューが品川店の店長が考案した「店長おすすめ焼」。梅田本店はミシュランガイド2022・2023ビブグルマンに掲載。神お好み焼きの作り方を紹介。天かすなどの薬味に出汁などを加え混ぜる。混ぜる時に空気をたくさん含ませるため大きなボウルで混ぜる。混ぜたら直ぐに焼くのがポイント。混ぜた生地を鉄板で焼き、大葉などを乗せる。炒めずに乗せて蒸し焼きにしたほうが甘みが出るという。鶏皮も鉄板で焼く。鶏皮の内側の脂をお好み焼きが吸い込んでくれる。ひっくり返す時に上の面に穴を開けると、穴から鶏皮の脂が入り中まで旨味が染み込む。この技は豚玉などにも使える。ソースは使わず特製のポン酢ダレをかける。実食した孝太郎さんは「この鶏皮はクセになりますね。」などとコメントをした。ヒロミさんは「お好み焼きの概念が変わる。」などとコメントをした。2人とも完食した。スタジオゲストも実食をした。店長の中川さんに放送後の反響を聞くと「放送後のディナー営業は通常の3倍くらい」などと話した。
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「梅田（大阪）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月24日放送 7:00 - 7:45 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（特集）
- ネット通販などに押され、書店に来る人が少なくなっていることに危機感を感じていた神谷。去年オープンした新店舗で初めて、ZINE専門のコーナーを設置した。常時およそ150作品をそろえ、若い世代を中心に集客につなげたいと考えた。その結果、ZINEを目当てに書店を訪れる人が増えて、この店舗の売り上げの1割を占めるまでになった。
さらに、ZINEと関連するテーマの本[…続きを読む] - 2025年3月17日放送 8:00 - 9:50 フジテレビ
- めざまし8ニュース9時またぎ
- これから東京・新宿の街は新しく生まれ変わろうとしている。新宿ミロードがあった場所はA区とB区に別れる。B区は商業、駅施設。地上8階で高さは約50m。A区は小田急百貨店新宿本館跡地。こちらには都庁を超える新宿一高いビルができると言われている。どのような施設が入るのか紹介。商業施設や眺望を楽しめる場所ができるというが、宿泊施設は入らないという。
- 2025年3月16日放送 8:30 - 11:50 テレビ朝日
- 大阪・関西万博開催記念 ACN EXPO EKIDEN 2025ACN EXPO EKIDEN 2025（中継6）
- ACN EXPO EKIDEN 2025、3区の中継。
- 2025年3月15日放送 15:00 - 16:20 日本テレビ
- Golden SixTONES地元愛をぶちまけて！福本莉子の大坂5ワード
- 「梅田ダンジョン」は梅田の複雑すぎる地下街のこと。梅田の地下街を複雑にする理由は7つの駅。長年地元民を悩ませているのは「ヨドバシカメラ」行きにくい問題。地上から行く術が見つからない梅田ダンジョンのラスボス的存在。それが福本が高校生時代にJR側からヨドバシカメラへの直通の橋ができた。福本莉子の大坂5ワード第4問「大阪人がツッコミたくなる橋の名前は？」。
- 2025年3月12日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．ナゼ？ナゼ？
- 3年前と比較して全国の家賃は上昇傾向にあり、特に東京・大阪・福岡などの都市部では上昇幅が大きい。こうした中おすすめされるのがずらし駅。主要駅から1つずらした駅の近くに住むことで家賃を抑えるという考え方で、1つずらすだけで約2万円安くなる場合もある。一方家賃を巡っては契約更新時に値上げの通知をされる場合があり、交渉できるものの妥当な場合は受け入れざるを得ないと[…続きを読む]
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