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「梅花亭」 のテレビ露出情報

ぼる塾田辺さんが東京の絶品あんこベスト4を紹介。4位は創業80年、翠江堂の「苺大福」。お客さんのほぼ全員が購入するという。1日2500個以上売れる看板商品。人気の理由はなめらかなこしあん。3位は梅花亭。名職人の?最中。
住所: 東京都新宿区神楽坂6-15
URL: http://www.baikatei.co.jp/

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年4月3日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
ソレダメ!祝!10周年春のグルメスペシャル
田辺さんのイチオシあんこスイーツ第3位は「梅花亭」の「鮎の天ぷら最中」。店主の父親が鮎の有名な川の近くで育ったこともあり、鮎の形のお菓子を作ろうと考案されたという。あんこの小豆は北海道産の「雅」を使用し、短時間で仕上げることでしっとりとしたあんこになるという。皮は一度180℃の油で揚げて1日油を切ることで、香ばしい仕上がりになるという。試食した田辺さんは「す[…続きを読む]

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