秋のフルーツ「梨」を使った梨ワインを紹介。梨の産地で知られる兵庫県加美町では、40年ほど前から梨ワインを製造、使用するのは地元などで栽培された二十世紀梨。さわやかな酸味とすっきりとした甘さが特徴。